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つけ麺工藤/中央区

半年ぶりとにーです。

とろ味噌を食べた記憶もしっかりあるので、まだまだ私のとろ味噌も大丈夫そうです。

自称、西24丁目が似合う男が訪問したのは11:17

早くもなきゃ遅くもありません、その日に食べた時間が”お昼”なんですから。

工藤

煮干しと悩みますが、手法等違えど、なかじ~に勝てる気がしないので回避します。



濃厚さんま干醤油 @700
濃厚さんま干し醤油
♯148


”濃厚”だの、”超”だのつくと割高になる店が多い中、白髪ネギもたっぷり(チャーシューは隠れてる)だしCPGJです。

さんま麺

あんまり食べた事がない味です。

そして、さんまの”やらしい”甘みが広がります。


面白いし、これはこれでありだけど1度でいいかな。





想像できない人の為に分かりやすく言うと、コレのさんまの甘みというか風味と言うか。

さんま



もちろん実際は、手間ひまかかってもっともっと奥深いんですけど。
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Comments

やっぱり魚のダシでラーメンのイメージがわかない(´Д`)

でも蒲焼きでご飯2善ゎ
いけちゃいます( ̄▽ ̄)b
先週、車で通りました。

この際、さんまの塩焼きラーメンを出してくれないでしょうか。

大根おろし持参で伺います。
Re: さくら*さん
クセがあるので好き嫌いがあるかも。

最初、魚介系は嫌いだったんですがすっかりハマりました。

あれはあれで、旨いですよね。
Re: noodlemen さん
えーぼうスルーですか。

無性にさんまの塩焼きが食べたくなりました。
なるほどごはんは必須ですな。てなわけで円山登った帰りにでも立ち寄りマッスル。
Re: ばあちゃん さん
山行くなら、ちゃんねーのお弁当にしましょうよ!

浅間山荘事件のように、カップヌードルもありかも。

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